Обязанности | -Включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников. -Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цеха пищеблока, выгрузка продукции из тары. -Открывание ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. -Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. -Заполнение котлов водой. -Уборка отходов производства и мусора в цехах и других производственных помещениях; влажная уборка полов, лестниц, лестничных клеток, окон, стен, потолков в производственных помещениях; приготовление различных моющих и дезинфицирующих растворов для мытья полов, стен, окон и потолков. -Транспортировка отходов и мусора из производственных помещений в установленное место. |